同時，近期進口冷鏈?zhǔn)称泛怂彡栃詸z出率明顯增高，波及省份增多，涉及產(chǎn)品范圍從海產(chǎn)品到畜禽肉類產(chǎn)品，進口物資被病毒污染范圍從冷鏈?zhǔn)称窋U展到集裝箱。

　　對此，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制相關(guān)部門出臺了政策措施和技術(shù)指南，部署加強進口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性全面消毒、貨物源頭管控、生產(chǎn)經(jīng)營過程防控和從業(yè)人員防護等。日前，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制舉行新聞發(fā)布會，介紹了冷鏈?zhǔn)称饭芾砼c冬季食品安全的有關(guān)情況。

　　目前并未發(fā)現(xiàn)直接食用進口冷鏈?zhǔn)称芬鸬母腥?/p>

　　近期，多地在進口冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍b檢出新冠病毒核酸陽性。對此，國家食品安全風(fēng)險評估中心副主任李寧解釋說，一方面，是因為目前國外很多國家正處于新冠疫情暴發(fā)期，各種物體的表面包括食品及其外包裝都有可能被新冠病毒污染，而新冠病毒在低溫下存活時間長，因此進口冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍b就可能成為跨境遠距離運輸攜帶新冠病毒的載體。

　　另外一方面，各部門、各地按照國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制要求，加大了對進口冷鏈?zhǔn)称芳捌渫獍b新冠病毒核酸檢測和抽檢力度。隨著檢測頻次、頻率以及覆蓋范圍的增加，發(fā)現(xiàn)陽性的概率也就增加。這從側(cè)面說明，中國在加強物防方面采取的措施是非常有成效的，經(jīng)過加大監(jiān)測以及其他措施發(fā)現(xiàn)問題，及時應(yīng)對處置，從而降低新冠病毒傳播的風(fēng)險。

　　“總的來看，陽性率是比較低的。”李寧說，“截至目前，全國抽檢監(jiān)測的陽性率是萬分之零點四八，而且主要集中在食品外包裝。”

　　自從發(fā)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称返陌b和疫情有比較大的關(guān)聯(lián)以后，國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制及時發(fā)布了《冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》。

　　“目前并沒有發(fā)現(xiàn)因為直接食用進口冷鏈?zhǔn)称芬鸬母腥尽?rdquo;中國疾控中心消毒學(xué)首席專家、環(huán)境所消毒與感染控制中心主任張流波表示，目前感染事件都發(fā)生在低溫冷凍食品的流通環(huán)節(jié)，如卸貨、搬運等操作過程。做好消毒處理，食用進口冷鏈?zhǔn)称?，風(fēng)險很低。

　　防止國際物流作為病毒的載體把疫情傳入中國

　　海關(guān)總署于11月9日印發(fā)了《進口冷鏈?zhǔn)称房诎董h(huán)節(jié)預(yù)防性消毒實施方案》，就口岸環(huán)節(jié)進口冷鏈?zhǔn)称奉A(yù)防性消毒工作作出了具體部署，包括明確口岸環(huán)節(jié)預(yù)防性消毒的工作要求、作業(yè)流程、消毒技術(shù)規(guī)范及配套監(jiān)管措施。

　　據(jù)海關(guān)總署進出口食品安全局局長畢克新介紹，海關(guān)部門負(fù)責(zé)按規(guī)定開展進口冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《镜谋O(jiān)測檢測，組織指導(dǎo)進口冷鏈?zhǔn)称返倪M口商、海關(guān)查驗場所的經(jīng)營單位做好口岸環(huán)節(jié)被抽中的進口冷鏈?zhǔn)称芳b箱內(nèi)壁和貨物外包裝的預(yù)防性全面消毒工作。

　　自方案發(fā)布到11月24日24時，口岸環(huán)節(jié)預(yù)防性消毒進口冷鏈?zhǔn)称吠獍b累計160多萬件，重量3萬多噸，消毒范圍包括被抽中進口冷鏈?zhǔn)称返耐獍b、集裝箱、空運托盤、陸運箱式貨車、散貨漁船等。

　　國內(nèi)一些地方陸續(xù)發(fā)現(xiàn)了在冬季低溫環(huán)境情況下，集裝箱運輸過程當(dāng)中產(chǎn)生了類似于冷鏈的效果，引起了零星甚至局部的聚集性疫情。

　　對此，中國疾控中心流行病學(xué)首席專家吳尊友表示，進入冬季，無論是空運、陸運、海運，由于環(huán)境溫度和冷鏈系統(tǒng)的環(huán)境是一樣的，有關(guān)部門已經(jīng)把涉及國際物流的其他運輸視同冷鏈運輸加強管理。一旦有環(huán)境污染、一旦有人感染，就能及時發(fā)現(xiàn)，就能在第一時間把疫情控制在萌芽當(dāng)中。這一系列舉措對于防止國際物流作為病毒的載體把疫情傳入中國，起著非常重要的作用。

　　零星病例的發(fā)生是疫情常態(tài)化防控下的正?，F(xiàn)象

　　進入冬季以后，全球疫情日趨嚴(yán)峻，11月以后，每日報告確診病例數(shù)經(jīng)常達到60萬以上。在國內(nèi)，近期上海、安徽、天津、內(nèi)蒙古都報告了零星病例。這些零星病例的出現(xiàn)，讓人有一種病毒在敲打著國門、即將破門而入的感覺。因此，全球面臨著大考，中國也面臨著大考。

　　對此，吳尊友表示，在過去11個月我們已經(jīng)總結(jié)了一整套防控措施，能夠在第一時間把疫情控制在最小的范圍內(nèi)。“在全球疫情嚴(yán)峻的大環(huán)境下，每個人都應(yīng)該有一個比較符合客觀實際的期待。”他說，“零星病例的發(fā)生，是常態(tài)化防控下的正?，F(xiàn)象。在過去11個月我們經(jīng)歷過，也取得了成功。特別是像國慶節(jié)有6億到7億人的大流動，沒有出現(xiàn)疫情反彈。現(xiàn)在進入冬季了，接下來又是春節(jié)的人員大流動，只要人群中沒有感染者，就不會發(fā)生重大的疫情。”

　　大規(guī)模核酸檢測非常有必要而且符合成本效益

　　最近幾次疫情的應(yīng)對來看，疫情發(fā)生以后當(dāng)?shù)囟剂⒓凑归_了大面積的核酸檢測。有人有疑問：這種檢測有沒有必要?是否符合科學(xué)防護要求?符合成本效益嗎?

　　對此，吳尊友表示，關(guān)于核酸檢測，隨著技術(shù)的發(fā)展，越來越成熟，已經(jīng)成為防控新冠肺炎疫情的一個標(biāo)配。出現(xiàn)疫情苗頭后，進行大規(guī)模核酸檢測是非常必要的，核酸檢測靈敏度比較高，很快能夠把疫情的規(guī)模確定下來。這樣，大家就吃了一個“定心丸”。

　　大規(guī)模核酸檢測方式是科學(xué)的。“大規(guī)模檢測一般采用1比5混檢，5個人的樣本放在一起一次檢，如果是陰性就過去了。如果是陽性再進行一管一管的檢測。由于人群的感染率很低，在萬分之一以下，采取1比5混檢模式，能夠及時地發(fā)現(xiàn)感染者，同時又能夠進行大面積、大規(guī)模的開展，符合成本效益。”吳尊友說。

　　此外，這對于個人來說也是有益的。吳尊友表示，核酸檢測仍然是目前能夠及時發(fā)現(xiàn)早期病例的最有效方法。通過核酸檢測，檢測人本人會受益。如果發(fā)現(xiàn)陽性，能夠防止病情從輕型變成重型，減少對自己的傷害，同時可以防止進一步傳播。